Lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos

Cambios en la oferta de alimentos en las cafeterías para un campus más saludable
 

El sobrepeso y la obesidad se han convertido en un problema de salud pública en México. Enfermedades como la diabetes e hipertensión están entre las principales causas de muerte en el país. Esta situación se debe a la falta de alimentación saludable y de actividad física.

En el compromiso de promover un entorno más saludable en nuestro campus, les informamos que, a partir del 29 de marzo, las cafeterías del ITESO ofrecerán opciones más saludables.

Por lo anterior, se eliminarán de la oferta de alimentos los productos con sellos de advertencia (exceso de: calorías, grasas saturadas, grasas trans, sodio, azúcares. Contengan cafeína, evitar en niños y Contiene edulcorantes, no recomendable en niños).

Esta resolución responde a la entrada en vigor de los "Lineamientos generales a los que deberán sujetarse la preparación, la distribución y el expendio de los alimentos y bebidas preparados, procesados y a granel, así como el fomento de los estilos de vida saludables en alimentación, dentro de toda escuela del Sistema Educativo Nacional".

Los cambios en la oferta de cafeterías son un esfuerzo conjunto entre la Oficina de Logística, Adquisiciones y Concesiones, los concesionarios y la Licenciatura en Nutrición con el objetivo de facilitar tu acceso a alimentos que sean más adecuados para cuidar tu salud.

Construyamos una comunidad más saludable. 

Adiós a los ultraprocesados: un paso hacia la alimentación saludable en las escuelas

Publicado el 25 de marzo del 2025

Los nuevos lineamientos del Sistema Educativo Nacional prohibirán la venta de alimentos ultraprocesados en las escuelas para promover entornos más saludables. Para tener una mejor alimentación, es necesario, más que reducir el consumo de productos ultraprocesados, sustituirlos con alimentos saludables. 

Artículo completo: Adiós a los ultraprocesados: un paso hacia la alimentación saludable en las escuelas